Описание приготовления: Такого количества крема хватит для небольшого торта. Сливочное масло должно быть хорошего качества, не менее 82% жирности. Вареную сгущенку можно купить в магазине, но лучше всего сделать это дома. Учтите, что некачественную сгущенку не получится хорошо сварить, и она может остаться жидкой. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Молочные продукты / Сгущенка Блюдо: Десерты …
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шоколадные конфеты без сахара. Вместо сливочного масла можно использовать кокосовое. По желанию внутрь каждой конфеты можно добавить орешек. Вместо какао-порошка конфеты можно обвалять в кокосовой стружке, измельченных орехах или покрыть шоколадной глазурью. Конфеты получаются сладкими, с насыщенным шоколадным вкусом, чем-то напоминают трюфели. Готовятся просто и быстро, так …
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кофейную граниту. Это базовый рецепт, который можно разнообразить, если добавить в кофе ванильный, ореховый или мятный сироп. Количество сахара регулируйте по собственному вкусу. Подавать кофейную граниту можно со взбитыми сливками. Готовится она несложно и потребуется минимум ингредиентов. По вкусу кофейная гранита получается ароматной, бодрящей и сладкой! Блюдо: …
Описание приготовления: Яркий, нежный и полезный десерт! Его можно приготовить с самыми разными добавками, каждый раз получая новый и интересный вкус. Понравится он и деткам, и взрослым! И для будней, и для праздничного стола — для любого повода. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Желатин Блюдо: Десерты Состав / Ингредиенты: Молоко …
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мусс на аквафабе. Если используете аквафабу от консервированных бобовых, то лучше всего взбивается нутовая. Выбирайте такую, где в составе нет посторонних ингредиентов, максимум — соль. Шоколад можно использовать, как черный горький, так и молочный или белый. Мусс получается воздушным, легким, с насыщенным шоколадным вкусом. Готовится такой десерт …
Описание приготовления: Чем жирнее сливки вы будете использовать, тем вкуснее получится десерт. Шоколад обязательно берите в работу горький, не молочный. Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Шоколад Блюдо: Десерты Состав / Ингредиенты: Творог 200 грамм Шоколад 50 грамм (горький) Сливки 150 мл (20% жирности) Мед 50 грамм Желатин 15 грамм (быстрорастворимый) Кофе 1 ч. ложка …
Описание приготовления: Используйте любые орехи на ваш вкус или смесь из двух или трех видов орехов. При желании также можно добавить изюм. Шоколад надо выбирать обязательно горький, не используйте молочный. Молоко выбирайте максимально для вас доступной жирности. Основной ингредиент: Шоколад Блюдо: Десерты / Щербет Состав / Ингредиенты: Молоко 200 мл Масло сливочное 60 грамм Шоколад …
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить апельсиновые цукаты в шоколаде. Апельсины лучше выбирать с тонкой кожурой, они меньше горчат. Шоколад можно использовать, как горький, так и молочный или белый. Вместо орехов цукаты можно использовать кокосовую стружку, сублимированную ягоду, кондитерскую посыпку или кунжут. Такие цукаты эффектно выглядят, по вкусу превосходят покупные сладости из магазина …
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мусс лимонный. Вместо кокосовых сливок можно использовать кондитерские сливки для взбивания, а куркуму заменить на пищевой краситель желтого цвета или не добавлять ничего. Количество сахара регулируйте по вкусу, можно добавить его больше или меньше. Подавать лимонный мусс можно к чаю или с черным крепким кофе. Основной ингредиент: …
Описание приготовления: Для приготовления я использовала сладкий апельсин и сладкие мандарины с косточками — получилось потрясающе вкусно. К ним я добавила кисло-сладкое сочное яблоко. Грецкие орехи можно удачно заменить миндалем или кедровыми орешками. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Мандарин / Яблоки Блюдо: Десерты Состав / Ингредиенты: Апельсин 1 штука Мандарин 4 …
