Победители национальной премии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса-2025” – кто ими стал?
На звание лучших в этом году были номинированы 12 концепций из 8 регионов страны: Atlantica Bistro (Москва), Masa Madre (Москва), Anchovy’s Club (Москва), Padron (Москва), “Счастливы Вместе” (Екатеринбург), “Жерарня” (Новосибирск), “Закрома” (Ярославль), “Казак” (Ростов-на-Дону), “Аулак” (Казань), “Пища династии Минь” (Санкт-Петербург), Sadko (Красноярск) и “Посольство” (Самара). После дневного бизнес-фестиваля, на котором авторы концепций-финалистов делились своим видением …
